成熟的生的牛油果肉質(zhì)滑膩，有股淡淡的牛油味道，入口有一種吃黃油的感覺，而且牛油果含糖量非常低，生吃的感覺就是寡淡無味并帶有一些油膩感，口感真的不怎么好，第一次嘗試很可能難以下咽，但因?yàn)闋I養(yǎng)豐富和醇厚的口感特別適合搭配，特殊的口感和淡淡的味道特別好吃，推薦兩種嘗試牛油果以來覺得最好吃的兩種做法，有時(shí)間的朋友可以試試 。
[西番蓮牛油果汁]
食材：
【牛油果的最佳吃法和時(shí)間 牛油果如何吃最有營養(yǎng)】百香果1個(gè)、牛油果半個(gè)、蜂蜜適量、白開水（喜歡喝熱的可以用溫水）；
制作：
牛油果切丁，百香果，蜂蜜同時(shí)倒入榨汁機(jī)，加入適量水，啟動(dòng)攪拌；
牛油果的醇厚和淡香單配百香果特有的香氣，超級(jí)好喝 。（不喜歡蜂蜜也可以不放）
[蘋果檸檬牛油果汁]
食材：
牛油果1個(gè)、蘋果半個(gè)、檸檬1/4個(gè)、清水適量 。
制作:
1. 取牛油果兩個(gè),蘋果一個(gè),分別洗凈,將牛油果和蘋果切塊備用、檸檬去皮切塊；
2. 將蘋果、牛油果、檸檬放進(jìn)榨汁機(jī)中,適量的清水,充分榨汁,即可食用 。
蘋果清香帶有甜味加上檸檬的清香，完美的抑制牛油果的異味，改善口味適合食用 。
【果醬三明治】
食材：
吐司面包兩片、草莓果醬（其它果醬亦可）、牛油果1個(gè)
制作：
1. 將牛油果去皮搗碎至泥狀；
2. 取兩片吐司面包，分別均勻涂覆一層果醬，一層牛油果泥；
3. 將兩塊吐司合在一起 。（牛油果泥也可適當(dāng)放點(diǎn)蜂蜜攪拌均勻再涂抹）
這種做法十分簡單方便又甜美，非常適合早餐
牛油果是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪酸和蛋白質(zhì)和高含量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素，營養(yǎng)價(jià)值可與奶油媲美，有健胃清腸、降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝臟系統(tǒng)、抗氧化、改善便秘以及美容保健 的功效，
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