【牛欄山肉桂茶屬于什么茶】牛欄山肉桂屬于烏龍茶類，原產(chǎn)于馬枕峰，是武夷巖茶當(dāng)家品種，也指武夷山區(qū)牛欄坑地域出產(chǎn)的肉桂茶，頗負(fù)盛名 。牛欄山肉桂是用高山茶園的新鮮茶葉作為原料，經(jīng)過二次烘焙揉捻后制成，采摘茶時須選擇晴天采茶，待新梢伸育成駐芽頂葉中開面時，采摘二三葉，俗稱“開面采” 。
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