1普洱生茶的干茶香氣高揚(yáng) ， 無(wú)雜味沖泡過(guò)后香氣清純濃烈2把生普泡開(kāi)后 ， 應(yīng)該是有天然的香味的 ， 而不是霉味尤其是古樹(shù)茶 ， 目前被檢測(cè)到的芳香物質(zhì)就已經(jīng)有五六十種了 ， 這些香味不會(huì)給人以刺鼻的味道 ， 聞起來(lái)是舒 。
1潤(rùn)一款好的普洱熟茶在茶湯入喉以后給人的覺(jué)得應(yīng)當(dāng)是溫文爾雅的 ， 在茶湯入口的一瞬間就能清除口腔的干枯感即使在沖調(diào)了三四次以后的普洱熟茶的茶湯 ， 也可以給咽喉一種痛快滋養(yǎng)的覺(jué)得2甜甘甜的覺(jué)得應(yīng)當(dāng)是普洱熟茶 。
1好的普洱茶生茶要具備有香氣 ， 有茶味苦澀是避免不了的 ， 主要還是看能不能在口中變成回甘生津 ， 苦澀轉(zhuǎn)變?yōu)榛馗噬虻乃俣仍娇旄杏X(jué)越明顯 ， 茶也越好熟茶要具備甜滑 ， 醇厚的口感茶湯在口中的厚度越高越好 ， 比較薄 。
如何選擇普洱茶 ， 新人選茶可以從以下四個(gè)方面去選擇第一看普洱茶的外觀 在挑選普洱茶時(shí)要看先外觀 ， 看茶葉的條形是否完整 ， 茶葉是老還是嫩 ， 老葉會(huì)比較大 ， 嫩葉則較細(xì)如果茶餅的外觀看不出明顯的條形 ， 那么可能就是次級(jí)品制作的第 。
普洱茶的挑選技巧 首先是看選好茶品后 ， 我們要觀察它的外包裝情況以餅茶為例 ， 茶餅的包裝紙應(yīng)與茶餅相貼合 ， 松緊適度 ， 而且正品的包裝紙上會(huì)有防偽碼然后還要要觀察普洱茶的壓制情況普洱茶在壓制的形態(tài)上有著很大 。
五不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召六不以樹(shù)齡葉種為考量綜合以上方法挑選出的普洱茶 ， 一定能泡出一杯色澤口感味道都上乘的好茶 ， 堪稱茶中極品 ， 再也不被市場(chǎng)中濫竽充數(shù)的次等茶葉所累 ， 真正品嘗到茶葉的悠香之意 。
那么 ， 如何挑選一款好普洱熟茶呢？看外形 壓制后的熟茶 ， 普遍的做法是在緊壓茶的表面鋪上一層34級(jí)的茶料 ， 俗稱撒面光從外表是看不出這個(gè)茶的好壞 ， 必須拆開(kāi) ， 從斷面處觀察茶料的條索是否分明 ， 顏色是否褐紅顯金 ， 聞干 。
1茶香幽雅雖然茶香可以在一開(kāi)始便能嗅到 ， 但想要依靠茶香來(lái)判斷茶的好壞 ， 需要到泡茶的后期來(lái)整體分析首先可以先聞干茶的香氣 ， 那是一種還帶有青草陽(yáng)光的味道 ， 很清新飲茶前 ， 也可以湊近嗅一嗅茶香 ， 有的會(huì)有 。
六不以樹(shù)齡葉種為考量綜合以上方法挑選出的普洱茶 ， 一定能泡出一杯色澤口感味道都上乘的好茶 ， 堪稱茶中極品 ， 茶友們?cè)僖膊粫?huì)被市場(chǎng)中濫竽充數(shù)的次等茶葉所累 ， 可以真正品嘗到茶葉的悠香之意 。
1色澤正宗的普洱茶 ， 色澤為墨綠色 ， 五年以上的普洱 ， 會(huì)出現(xiàn)黑中泛紅的現(xiàn)象 ， 此時(shí)可以成為陳茶在其他條件相同的情況下 ， 通常顏色越純正 ， 時(shí)間存放越久 ， 香味就越濃郁 ， 品質(zhì)越好2完整度觀察茶葉的條形是否完整 。
【怎么挑選普洱生茶口感】普洱生茶是采摘后經(jīng)過(guò)萎蔫脫水滾壓干燥壓榨等工序制成的而熟茶是比生茶多的一種發(fā)酵過(guò)程 ， 即“堆發(fā)酵” ， 正是因?yàn)檫@種發(fā)酵過(guò)程 ， 使生茶和熟茶的口感效果發(fā)生了很大的變化普洱生茶顏色一般為深綠色 ， 細(xì)線清晰緊密 。
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