1、在水開以后，鴨爪煮八分鐘就可以熟，因?yàn)轼喿写罅康哪z原蛋白，所以熟得比較快 。如果煮的時(shí)間太久，鴨爪就會(huì)煮爛，影響口感和營(yíng)養(yǎng) 。
【鴨爪煮幾分鐘熟 鴨爪多少分鐘能煮熟】2、其實(shí)鴨掌的肉質(zhì)還是比較容易煮熟的，所以將水煮開之后，把生的鴨掌倒入水中蓋上蓋子煮上15分鐘左右基本上就可以把鴨掌煮熟了 。煮的時(shí)候可以觀察一下，當(dāng)鴨掌的表皮開始變得軟爛就說明煮好了 。如果還沒有軟爛，可以適當(dāng)增加時(shí)間 。如果想吃得更加軟一些，可以多煮一會(huì) 。
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