【牛羊肉煮幾分鐘能熟 牛羊肉煮多久能熟】
1、用砂鍋煮需要2-3小時(shí) 。如果我們用砂鍋來(lái)煮的話 ， 時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn) ， 需要2-3個(gè)小時(shí)的時(shí)間 ， 羊肉才會(huì)燉爛 。當(dāng)然我們?cè)谟蒙板佒笱蛉獾臅r(shí)候需要先將砂鍋提前預(yù)熱一下 ， 然后再燉 。燉的時(shí)候要用中小火來(lái)燉 ， 而且不要一直開(kāi)著火 ， 可以燉一會(huì) ， 關(guān)一會(huì)火 ， 讓羊肉在鍋里燜一會(huì) ， 然后再開(kāi)火燉 ， 這樣交替著來(lái) ， 就可以把羊肉燉爛 。
2、用高壓鍋燉需要30-40分鐘 。如果用高壓鍋來(lái)燉羊肉的話是最省時(shí)省力的 。用高壓鍋燉就是用里面的高氣壓把肉煮爛 ， 所以我們?cè)跓踔靶枰蜒蛉庀褥趟?nbsp;， 然后再放入到高壓鍋當(dāng)中 ， 燉30分鐘到40分鐘左右的時(shí)間就可以了 。燉完以后 ， 打開(kāi)鍋蓋會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的羊肉燉的非常的軟爛 ， 而且羊湯也非常的好喝 ， 如果想讓羊湯變得更白一些的話 ， 可以從高壓鍋中倒出再煮上半個(gè)小時(shí)就可以了 。
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