擴(kuò)展資料：
吃甘蔗的好處
1、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤(rùn)心肺，止虛熱咳嗽之功效 。
2、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復(fù)咀嚼時(shí)就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力 。因此甘蔗還是口腔的清潔工 。
3、美容臉部：同時(shí)咀嚼甘蔗，對(duì)牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用 。
4、其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的 。它擁有滋補(bǔ)清熱的作用，作為清涼的補(bǔ)劑，對(duì)于治療低血糖，大便干結(jié)，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘等病癥有一定的療效 。
甘蔗變紅了還能吃嗎 紅心甘蔗有毒嗎
不能吃 。甘蔗的芯兒變紅，這是甘蔗變質(zhì)了 。主要是由于儲(chǔ)存不當(dāng)和受霉菌污染等原因，就會(huì)發(fā)霉、變質(zhì)成紅色 。變紅的甘蔗是有毒的，因?yàn)閺陌l(fā)霉變質(zhì)的甘蔗中可以分離出一種節(jié)菱孢霉，它會(huì)產(chǎn)生一種叫做3-硝基丙酸的物質(zhì) 。3-硝基丙酸是一種有毒性的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)多種動(dòng)物具有毒性作用，表現(xiàn)為神經(jīng)系統(tǒng)、肝、腎和肺的損傷 。尤其是對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，現(xiàn)在沒有特效藥，這種損傷是不可逆的 。
如何挑選甘蔗，首先，挑選甘蔗時(shí)，選甘蔗外皮披白粉，富有光澤，瓤部新鮮呈乳白色的為好 。其次，不吃霉變（甘蔗瓤變紅）的甘蔗 。尤其是有部分變質(zhì)時(shí)，不要因?yàn)樯岵坏枚皩⒕汀背缘簦欢ㄒ麛鄟G棄 。
在此也提醒廣大家長(zhǎng)，一定要看護(hù)好自己的孩子，防止誤食 。而一旦誤食發(fā)生中毒，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行對(duì)癥處理 。
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