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5用大火把湯燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉2小時左右，出鍋前5分鐘調(diào)入枸杞火和食鹽即可健康提示黃豆豬蹄湯是一道藥膳做法簡單，營養(yǎng)豐富，適合秋冬季滋補，具有通乳氣血雙補補虛養(yǎng)身等功效屬于乳母食譜，通乳食譜，氣血雙補。
說起燉豬腳，當(dāng)然是搭配黃豆一起來燉了首先準(zhǔn)備好豬蹄和黃豆，豬蹄洗干凈改刀，然后把它放入加料酒的開水中焯三分鐘，撈起洗去污沫瀝水備用黃豆洗凈和豬蹄一起放入瓦罐中，加清水漫過豬蹄，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，加鹽味精胡。
7燒開后，會噴出氣體，這時我們最好將蓋子打開，火候轉(zhuǎn)為小火慢慢熬，如果小火后湯汁不溢出，可以蓋住，待小火熬十多分鐘即可8加入蔥花，調(diào)味，嘗試下味道如何，可以的話就可端下來食用9煲豬腳湯盡量食材簡單。

主料豬蹄250克，大豆250克調(diào)料黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克具體做法如下1 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮2 黃豆提前浸泡1小時，備用3 姜洗凈切片4 大蔥切段5 豬蹄內(nèi)加入清水姜片煮沸。
教您黃豆豬蹄湯怎么做，如何做黃豆豬蹄湯才好吃 1 豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮2 黃豆提前浸泡1小時，備用3 姜洗凈切片4 大蔥切段5 豬蹄內(nèi)加入清水姜片煮沸，撇沫6 加上酒蔥及黃豆。

豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)脂肪和碳水化合物，并含有鈣磷鎂鐵以及維生素A維生素D維生素E維生素K等有益成分它含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，含膽固醇下面一起來看看豬蹄燉黃豆怎么做，豬蹄湯的做法 1 豬蹄燉黃豆主料。
原料豬蹄花生黃豆鹽蔥姜料酒做法1豬腳去毛洗凈斬塊焯水再洗凈2花生黃豆提前浸泡10小時3湯鍋里放入豬腳花生黃豆蔥姜料酒和足量清水，大火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煲2小時。
1豬蹄切塊洗干凈，黃豆提前浸泡上2鍋中放水，放入豬蹄和姜片料酒，大火煮去豬蹄血水3撈出焯過水的豬蹄，洗干凈4砂鍋內(nèi)放豬蹄黃豆蔥斷兒姜片，一次性加入足量的水5開大火煮開，開蓋保持大火。
1豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上 2把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫?qū)嵲诓患?，兩個豬蹄用了將近20分鐘3鍋里燒開水，把豬蹄放進(jìn)去焯去血沫和腥味4高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進(jìn)去，加。
基本做法步驟1 需將黃豆提前浸泡半天豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗凈焯水23分后沖洗干凈步驟2 鍋內(nèi)下油，待油熱時下生姜片蔥段，八角，豬蹄爆炒，然后加。
人家都說天氣涼了食欲會變好，我是恰恰相反，做好了就不餓了最近又瘦了很多，不用忐忑了冬天我也變不了胖子豬蹄兒燜黃豆的做法步驟step 1 如果吃飯的人不多的話一個豬蹄兒就差不多啦我用了兩個豬蹄兒步驟step 2 。
注意事項黃豆燉豬蹄是一道非常滋補的美食，主要食材是黃豆和豬腳，主要烹飪工藝是燉成品味道鮮美，營養(yǎng)豐富，四季皆宜想要豬蹄做的好吃有食欲，前處理很重要，豬毛一定要處理干凈，不然看著就倒胃口，可以用刮胡刀或者火燙。
2換砂鍋放水沒過豬腳，放入黃豆，姜片，料酒，開大火煮開 3轉(zhuǎn)小火約燜兩小時左右，直到豬腳酥爛，可以用筷子輕松插入為準(zhǔn)，放鹽，撒蔥花點綴4最后準(zhǔn)備一個干凈無水無油的容器，把燉好的豬蹄湯盛出來即可享用。
除了香料之外，還需要控制火候，先大火煮15分鐘后轉(zhuǎn)小火慢慢煮豬腳是比較普遍做法最后總結(jié)出3點做出美味黃豆豬腳湯的方法，第一，一定要將豬腳放入熱水中焯35分鐘，或者等湯面浮起白沫的時候，將白沫舀出，否則做出來的。