【怎么做煎餅果子】煎餅果子的做法步驟1將面粉和玉米面混合 2加入適量的清水攪拌成糊，稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜 3芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜面醬和少許的涼開水兌好 4香蔥香菜切顆粒，火腿腸切開待用 5豆芽 。
10用刮刀在中間位置橫著壓一刀，把煎餅對折好，就可以裝盤或者裝入袋子里然后用刮刀清理掉鐵板上的殘渣即可小貼士 做煎餅果子前，先要做好一個刮面的工具，并準備好兩把刮刀鏟刀面糊攪拌成流動性較好的程度 。
1面糊不是只用白面來做，還需要加雜糧粉，雜糧粉可以自己配，去超市買高粱粉綠豆粉小米粉玉米粉黃豆粉各等份摻一起就可以了2面粉跟雜糧粉要有一定的比例，基本上1斤面粉要摻2兩半的雜糧粉這樣子然后把 。
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