3、糯米越泡會越黏 ， 包的粽子越好吃換句話說 ， 只要泡米的方法正確 ， 包粽子的米泡越久越好 ， 至少要泡3個(gè)小時(shí)左右正確的做法是用清水浸沒糯米 ， 每天換2～3次水 ， 浸泡幾天后再包粽子 ， 由于細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破 ， 黏性成分；粽子糯米泡三個(gè)小時(shí)左右可以包糯米越泡越黏 ， 包的粽子越好吃換句話說 ， 只要泡米的方法正確 ， 包粽子的米泡越久越好正確的做法是用清水浸沒糯米 ， 每天換2～3次水 ， 浸泡幾天后再包粽子 ， 由于細(xì)胞吸水將細(xì)胞壁脹破；糯米泡3個(gè)小時(shí)左右就可以包粽子包粽子的方法 先把糯米淘洗23遍 ， 用水泡3小時(shí) ， 撈出控去水分接著將葦葉放入開水中煮透 ， 再放入涼水中浸泡然后將34張葦葉錯(cuò)開包卷成三角形 ， 在向其中裝入約30克糯米后放入3粒 。
【糯米包粽子泡幾個(gè)小時(shí)】4、洗凈后泡3個(gè)小時(shí)左右就可以了制作步驟1糯米洗凈后泡3個(gè)小時(shí) 2粽葉用熱水燙過洗凈瀝干 3粽餡的調(diào)味喜歡吃什么就包什么 ， 咸的要先腌入味 4將兩葉粽葉折成漏斗狀 ， 舀入一匙米放上五花肉香菇咸蛋黃板；包粽子的糯米最佳浸泡時(shí)間為瀝水時(shí)間30分 ， 浸泡時(shí)間40分 ， 米和水的比例為一比二 ， 浸泡水溫30度左右這樣泡出來的糯米 ， 做成粽子色澤潔白有光澤 ， 具有粽子特有的香氣 ， 口感黏度適中 ， 精而不爛糯米中的黏性存貯于細(xì)胞；1包粽子糯米可以泡12個(gè)小時(shí)2通常來說 ， 包粽子的糯米是需要提前泡好的 ， 泡糯米的時(shí)間至少三個(gè)小時(shí)其實(shí)泡糯米的時(shí)長并不是固定的 ， 一般都是312個(gè)小時(shí)就好了 ， 糯米泡水的時(shí)間越短 ， 粽子的口感越有嚼勁 ， 而糯米 。
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