準(zhǔn)備用料油條膨松劑6g小麥面粉150g油適量 1膨松劑2面粉3膨松劑取6克4兌入面粉中，攪拌均勻5兌入溫水和勻水大約100克左右6醒發(fā)30分鐘7醒發(fā)好的面，在油案板上用刀切成寸段8 。
【家常油饃怎樣做好吃】2將發(fā)好的面團(tuán)和堿混合均勻，分割成100克一個(gè)的劑子，壓扁搟成長圓形，并在面皮上左右對稱的劃上兩刀這樣做的目的是為了油炸時(shí)油饃受熱更均勻，更易熟3支油鍋燒至油溫八成熱，下入面皮，炸至起鼓翻轉(zhuǎn)一面至 。
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