【荔枝的外形】荔枝果卵圓形至近球形，長(zhǎng)2-3.5厘米，成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色；種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹 。
荔枝是中國(guó)南部出產(chǎn)的一種亞熱帶果樹，屬無(wú)患子目無(wú)患子科，是荔枝屬的唯一物種，為華南的重要水果農(nóng)作物，每年產(chǎn)量逾百萬(wàn)噸 。荔枝對(duì)保鮮的要求相當(dāng)高，所以一般采用低溫運(yùn)輸 。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%；每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達(dá)70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分 。
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