1、糖 ， 鹽 ， 牛奶 ， 雞蛋（留出半個(gè)蛋黃涂面用） ， 面粉 ， 酵母的順序放入面包機(jī)里 ， 揉面程序10分鐘后加入軟化的黃油 。
2、再揉15分鐘 ， 發(fā)酵至2倍大 。
3、選擇揉面程序 ， 將發(fā)好的面團(tuán)再揉20分鐘 ， 取出看看出膜情況 ， 可選擇手揉一會(huì)兒至出手套膜 。
4、準(zhǔn)備椰蓉餡 ， 黃油軟化 ， 加入雞蛋 ， 牛奶 ， 細(xì)砂糖混合十分均勻 ， 加入椰蓉待用 。
【花形面包做法圖解 再也不怕沒(méi)早餐吃了】5、將醒發(fā)好的面分成80克左右的一個(gè)面團(tuán) 。
6、將面團(tuán)搟成圓片 ， 放入30克左右的椰蓉餡球 。
7、包好檊扁 。邊上均勻切6-7道 。
8、待整好形的面包胚發(fā)至1.5-2倍大時(shí) ， 烤箱預(yù)熱175度5分鐘 ， 稍噴些水 ， 烤13分鐘左右取出刷蛋黃液再烤5-8分鐘上色即可 。
推薦閱讀
- 奧利奧曲奇做法圖解 大人小孩都愛(ài)的點(diǎn)心
- 金絲千層餅的做法 教你做出一分鐘營(yíng)養(yǎng)早餐
- 肉炒三鮮家常做法 肉炒三鮮怎么做
- 玫瑰豆沙做法圖解 一款甜蜜幸福餡
- 老式雞蛋糕的烤箱做法 老式雞蛋糕怎么做
- 扭結(jié)面包做法圖解 扭結(jié)面包怎么做
- 蘋果淮山湯的做法 蘋果淮山湯怎么做
- 牛肉漢堡排做法圖解 牛肉漢堡排怎么做
- 老式過(guò)油炒面的做法 老式過(guò)油炒面怎么做
- 胖頭魚(yú)豆腐湯的做法 味道好極了