1原料雞肝300克，尖椒2個，紅椒1個，大蔥半根，姜1小塊，生抽2湯匙，鹽2茶匙，八角1個，孜然粉適量2青紅椒洗干凈后切成菱形塊備用，一部分的蔥姜切成末，剩下的蔥切段，姜切片，雞肝用清水泡30分鐘3鍋 。
【家常雞肝怎樣做好吃】可以做一道爆炒雞肝，這是以雞肝和辣椒作為主要食材炒制而成的家常菜兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是香辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯下面簡單介紹如何制作爆炒雞肝爆炒雞肝的食材雞肝200g朝天椒少許大蒜少許 。
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