炒茼蒿的家常做法有茼蒿炒肉茼蒿炒雞蛋1茼蒿炒肉 把茼蒿胡蘿卜豬瘦肉分別洗凈把茼蒿切成小段胡蘿卜切絲把豬瘦肉切成細(xì)絲，放入適量水淀粉，拌勻鍋內(nèi)放入適量食用油，燒熱后放入豬肉絲，翻炒至肉絲變色 。
1茼蒿洗凈，控水大蒜切茸姜切末2開水加鹽和少許油，將茼蒿炒過，先炒根部，再炒葉部，過水控干3起熱鍋，加半碗油，三成熱時(shí)下入蒜茸，慢火炸成金黃色撈出4留底油，下姜末煸香，加生抽高湯鹽 。
【怎樣家常炒茼蒿好吃】
1將大蒜適量去皮切好備用，炒茼蒿時(shí)放入適量大蒜，是茼蒿好吃的關(guān)鍵2將茼蒿洗凈切成裝在菜籃中備用3在鍋中放入適量玉米油4加入切好的大蒜，炒出蒜香5將茼蒿倒入平底鍋中6迅速翻炒一會(huì)7待茼蒿 。
茼蒿想必大家都知道，這是一種非常好吃的野菜，含有豐富的維生素胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養(yǎng)心安神降壓補(bǔ)腦茼蒿炒著吃風(fēng)味獨(dú)特，今天教大家炒茼蒿桿，炒出來的菜肴口感清脆，清淡爽口，喜歡吃的可以試試怎么炒茼蒿 。
鍋中水燒開，放入茼蒿焯水至斷生，撈出來瀝干水分，碼入盤中5鍋燒熱，放入少量油，加入大蒜，炒出香味時(shí)6倒入調(diào)好的料汁，煮開關(guān)火7煮好的料汁直接淋在盤中茼蒿上面，做法簡單又好吃的茼蒿美食制作完成 。
清炒茼蒿 材料茼蒿大蒜植物油食鹽白砂糖味精香油做法1在選購茼蒿時(shí)盡量選擇新鮮的，這直接決定了口感去掉它的根雜質(zhì)黃葉，隨后洗凈瀝干2大蒜直接用刀拍碎，不需要切，放著備用3這時(shí) 。
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