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1、5紅燒鳳爪紅燒鳳爪特別濃，酸辣，香甜爽口，回味無(wú)窮它們的味道酸甜微辣，豇豆的清香滲透其中，使它們更加酥脆爽口檸檬的酸味是醋代替不了的，小米的辣度極高，不斷刺激味蕾魚(yú)露的獨(dú)特味道融合了這些食材。
2、西雙版納美食中，最具代表性的有“喃咪”布朗族菜哈尼族菜烤肉青苔酸筍煮魚(yú)雞香茅草烤魚(yú)香竹飯，炒蕨菜炸苔蘚菠蘿飯各類燒烤等，名稱大多是游客沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，值得一嘗美食版納美食盡在夜市，除上述特色。
3、西雙版納的特色小吃有葉包蒸肉炸牛皮巴拉達(dá)傣味酸肉米干菠蘿飯傣族竹筒飯油炸竹蟲(chóng)1菠蘿飯菠蘿是一種熱帶水果，主要產(chǎn)于海南云南西雙版納等地，隨著社會(huì)的發(fā)展，菠蘿已經(jīng)不僅僅是一種水果，勤勞智慧的人。
4、西雙版納作為云南最著名的旅游城市，可以品嘗的美食很多西雙版納好吃的美食有菠蘿紫米飯香茅草烤魚(yú)傣味包燒傣族手抓飯舂雞腳等勐?？倦u 勐?？倦u具有特別的地域風(fēng)情，這種烤雞一般是比較小的，一只普通的雞可能是這種雞的兩倍。
5、酸筍煮螺螄油炸青苔包燒豬腦喃咪腌牛腳筋雞肉稀飯包燒鮮魷等特色美食青苔生長(zhǎng)于流水之下清水之中，無(wú)污染，富含葉綠素葉黃素胡蘿卜素和其他多種維生素，對(duì)人體有清涼解毒的作用，還能防治瘧疾，對(duì)消化。
6、西雙版納旅游特色美食除了以上美食為還有很多其他美食，如香竹烤飯傣味燒烤辣咪蟹肉圓子油炸蛹番茄南泌酸螞蟻蛋西雙版納小?？Х取盎钛ニ帯毖哒ㄅＦず僚此髀咽r魚(yú)湯雞肉稀飯雀肉松蕉葉蒸雞。
7、阿苗土菜館傣族人家，是版納最有名的版納小吃，傣族人家最好吃的店與西雙版納的地理氣候和自然資源等條件的影響，傣味形成了它獨(dú)有的風(fēng)味，概括起來(lái)為酸苦辣，怪，而燒烤則是傣味的常規(guī)制作方法炸苔鮮臭菜炒。
8、最佳品嘗地點(diǎn)江邊夜市傣江南酒吧街版納特色小吃強(qiáng)烈推薦菜包魚(yú)用生菜或生的蓮花白包著炸的酥香的魚(yú)肉米錢(qián)香菜淋上特制醬料，配上幾?；ㄉ字荒苡贸?jí)美味來(lái)形容了價(jià)格40元份左右竹筒飯用版納特有。
9、2菠蘿紫米蒸菠蘿紫米，紫米充分的吸取了菠蘿的香味，淡淡的酸甜味卻一點(diǎn)也不膩，吃起來(lái)相當(dāng)?shù)木d軟香甜3竹筒飯將糯米放入有香味的竹筒中，用水浸泡15分鐘，烘烤吃的時(shí)候需要敲打竹筒，直到殼裂開(kāi)，竹筒里的一些薄皮。
10、6包燒肉把豬肉剁細(xì)，與切好的蔥姜大芫荽野花椒蒜青辣椒鹽拌勻，分成若干份，每份放一片香茅草葉結(jié)成小疙瘩，用芭蕉葉包好裝入甑子里蒸熟即可食用異常軟嫩7香茅草烤雞西雙版納的烤雞香辣可口。
11、尤其以獨(dú)特的甘甜和糯香令人難以忘懷2紫米露紫米露是由紫米，香芋奶茶，碎冰塊做成的冷飲，由于版納天氣炎熱，夏天吃簡(jiǎn)直就是透心涼，即解暑又解饞3特色酸涼拌涼拌是當(dāng)?shù)厝俗钕矏?ài)的小吃，例如米線，米干，涼面，涼粉。