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1、此外，蔬果里的另一種化學(xué)物質(zhì)花色音代，anthocyanin，在不同的酸堿度呈現(xiàn)不同顏色，酸性的時(shí)候呈現(xiàn)紅色，中性的時(shí)候呈現(xiàn)藍(lán)色大部分的水果都是酸性的，所以很少有藍(lán)色的水果也不足為奇。
2、因?yàn)轼B類視覺對紅色敏感，但實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的鳥類表現(xiàn)的顏色偏好并不穩(wěn)定如北美的catbird喵星鳥和畫眉鳥，Wilson et al 1990 。
3、植物中大多數(shù)能量來源來自于植物細(xì)胞內(nèi)的葉綠體，葉綠體呈綠色，所以綠色的植物更易于能量的合成所以藍(lán)色很少，這是自然條件方面的問題水果顏色還與DNA有關(guān)，每種水果又都一段特殊的DNA決定它的顏色。
4、因?yàn)樵谔烊坏膭又参锓N很少有藍(lán)色色素，藍(lán)莓其實(shí)是偏紫色的，只是在光以及它表面分泌物的影響下，藍(lán)莓的顏色看上去更像藍(lán)色一藍(lán)色食物比較少通常，在我們的生活中，像藍(lán)莓桑葚葡萄藍(lán)蝦和蝶豆花等外表看上去都是帶有。
5、科學(xué)家解釋藍(lán)色的食物更被認(rèn)為是最讓人沒有食欲的食物在日常生活中，真的很難見到天然的藍(lán)色食物，就連藍(lán)莓和葡萄都是偏向紫色的，如果對于一些被人工染藍(lán)的食物，很多人看到的第一反應(yīng)就沒有任何食欲，就算知道沒有毒。
6、藍(lán)莓水果是藍(lán)色的英文名稱Blueberry，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物起源于北美，多年生灌木小漿果果樹因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱為藍(lán)莓一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素第二種是人工培育藍(lán)莓，能。
7、從圖中看，杠板歸的變色順序可能是綠黃紅紫藍(lán)蛇葡萄 Ampelopsis brevipedunculata 麥冬 Ophiopogon japonicus 綠化中常用的各種山麥冬經(jīng)常與麥冬混為一談，但實(shí)際上山麥冬和麥冬分屬不同的兩個(gè)屬。

8、對于食物而言，天然生物色素是不可能存在寶藍(lán)色的，之所以我們看藍(lán)莓是藍(lán)色是由于藍(lán)莓表面有一層蠟質(zhì)，這層蠟質(zhì)和果實(shí)的顏色疊加看起來才像是藍(lán)色，其實(shí)藍(lán)莓的真實(shí)顏色是深藍(lán)紫色就算我們不要求人類食物中出現(xiàn)寶藍(lán)色，就算條件。
9、藍(lán)色的蔬菜和水果的確很少見，可能全世界蔬果植物中藍(lán)色的只占01% 因?yàn)橹参镆婢鸵圃旌嫉挠袡C(jī)物，其中主要是利用葉綠體和葉綠素，其物質(zhì)的傳播也需要光照對他們提供的能量，故大多數(shù)植物和果實(shí)多是綠色的鳥類的。
10、紅紫藍(lán)色蔬果富含花青素除了歐越莓之外，凡是顏色如紅紫藍(lán)色的蔬菜水果，如紅甜菜紅蕃茄茄子草莓巨峰黑葡萄及加州李等，都是富含花青素的蔬果。

11、有種水果叫藍(lán)莓藍(lán)莓的quot藍(lán)quot不是真正的藍(lán) 那是藍(lán)紫色的quot花青素quot所造成天然蔬果中沒有藍(lán)色的成分因?yàn)橹参镏兄挥形宸N天然色素1葉綠素綠色植物葉片及綠色蔬果都是，這就不用舉例了 2葉黃素黃色蔬。
12、我估計(jì)和光合作用產(chǎn)生的色素有關(guān)吧，什么葉綠素什么的，藍(lán)顏色的少吧。
13、引言在自然界中看到很多食物，大多數(shù)都是青色或者是黃色紅橙色的這樣的顏色但是很少能看到自然界中有呈現(xiàn)藍(lán)色的食物所以說有很多人都會覺得很奇怪，為什么自然界中很少見到藍(lán)色的食物呢一影響生長植物的生長通常情況。
14、天海藍(lán)色鳶尾花藍(lán)色妖姬藍(lán)玫瑰藍(lán)莓等，有些蘭花也是藍(lán)色的，因?yàn)楣庵兴{(lán)色最容易被散射，且最容易被吸收，所以事物中表現(xiàn)出藍(lán)色的很少。
15、藍(lán)色的蔬菜和水果的確很少見，可能全世界蔬果植物中藍(lán)色的只占01%，比較有代表性的就是水果中的藍(lán)莓和蔬菜中的藍(lán)菜苔又叫紅菜苔，但下鍋煮熟時(shí)呈深藍(lán)色。