炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食最初起源北京，屬山東魯菜不過在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國十大面條”之一，流行于北京 天津山東河北遼寧吉林等北方地區(qū)，由菜碼炸醬拌面條而成海碗居的炸醬面很好吃，還有 。
10新疆拉條子 拉條子其實是新疆拌面的俗稱制作時不用搟，壓的方法而直接用手拉制成，究其歷史應(yīng)該是隨著南來北往的沙漠商隊，結(jié)合了內(nèi)地面食和新疆配菜的一種特色美食拉條子的面條特別有韌勁，大概和西域出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì) 。
陜西臊子面是陜西當(dāng)?shù)氐奶厣L(fēng)味小吃，吃起來口感柔韌滑爽，面條細(xì)長，臊子鮮香面湯紅油泛光，讓人看著特別的有食欲四川擔(dān)擔(dān)面是四川當(dāng)?shù)氐奶厣媸?，只有在?dāng)?shù)夭拍艹缘?，在別的地方吃到的都是十分不正宗上面飄灑的肉末 。
片兒川面是杭州特色美食，是杭州人平常比較喜歡的一種面食，這種做法早在清代就有制作，據(jù)說是當(dāng)年奎元館發(fā)明的，經(jīng)過百年的歷史，時至今日這種做法沒有太多變化，其味道鮮美可口，吃后回味無窮7湖北武漢熱干面 武漢的 。
面食是大多數(shù)北方人的最愛，不妨和我們一起來學(xué)習(xí)如何做好吃的家常面以下是我為大家整理的10種好吃的家常面做法，供大家參考！10種好吃的家常面做法1紅燒牛肉面的做法 材料牛肉500克，面條500克，小白菜250克 。
炮仗面”又稱“炮仗孔子湯飯”，由于這道面食的傳播性非常廣泛，融合了不同的 歷史 民族地區(qū)的特色，因而有時也管它叫民族團(tuán)結(jié)的“串串面”方言中叫“炮仗子”，其實就是爆竹的意思，回族叫炮仗，是回族的一種湯面 。
【特色面食10種】鍋蓋面又被稱為跳面，是一道面條有著較好柔韌性，且軟硬恰當(dāng)，配上各類澆頭制成的老少咸宜的地方特色傳統(tǒng)面食，這個面條制作起來也十分有趣，是利用竹杠上下顛跳制成，最終成品耐嚼有勁，味道鮮美，十分美味8杭州片兒 。
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