【蕎麥面削筋的做法】
材料：
主料：面100克；
輔料：油100克、鹽10克、姜10克、醋5克、芹菜6根、豆腐干4塊、老干媽20克 。
做法步驟：
1、面和成面團；
2、用搟面杖搟成條；
3、芹菜炒好備用；
4、面切成條，煮好撈出，放好調(diào)料拌勻即可食用 。
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