15、1將牛肉切片，用刀背將牛肉筋拍散，再用鹽和料酒腌制20分鐘 2腌制好的牛排用廚房紙吸干水分，涂上黃油，以免煎的時(shí)候回縮因?yàn)榻o孩子吃我選擇用電餅檔煎3煎制的同時(shí)，加入橄欖油將洋蔥炒斷生，加入鹽，少許味精 。
16、方法一 第一步先把牛排用香料腌一下，用什么香料隨便第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘事實(shí)上你會(huì)弄的話不烤也行第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油不抹也行，把牛排放上去稍稍煎一下忘了一件事，在 。
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