【如何知道牛油果熟了 怎么看牛油果熟了嘛】
1、想要看它熟不熟可看果皮顏色，呈鮮綠色說明沒熟，顏色發(fā)黑，呈墨綠色說明熟了 。還可看軟硬程度，捏起來硬的說明生，按壓下去有凹陷說明熟了 。此外，如果太生可催熟后食用 。催熟時(shí)可放在陰涼通風(fēng)處，等變色變軟后就可食用 。還可和香蕉或蘋果放在一起，能更快催熟 。
2、想要判斷牛油果是否完全成熟，可看的果皮顏色 。如果是鮮綠色的，則說明還未成熟，最好不好吃，會(huì)有很澀口的感覺，果肉也很硬 。如果果皮顏色已經(jīng)發(fā)黑，成為墨綠色，則說明已經(jīng)完全成熟了，這時(shí)的口感會(huì)更好 。還可看軟硬程度，如果捏起來較硬，說明沒有成熟 。接近成熟的是微硬的 。完全成熟時(shí)用手按壓會(huì)凹陷下去，此時(shí)的口感最好 。太軟的說明不新鮮，也不要買 。
3、牛油果最常見的催熟法就是直接放在通風(fēng)處，大概放3-4天顏色就會(huì)變?yōu)樯钌?，摸起來也?huì)變軟 。不過有的品種顏色變化并不明顯，可從蒂頭判斷，輕易被拔掉的說明已經(jīng)成熟 。
4、還可用成熟后的香蕉或者蘋果來催熟 。將其放在紙袋中，之后放上未成熟的牛油果，這樣兩三天便可食用 。因?yàn)橄憬逗吞O果都會(huì)釋放出乙烯，有催熟的作用 。
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