
材料:藍(lán)莓125克、純可可脂巧克力塊50克 。
做法:1、新鮮藍(lán)莓快速清洗、撈起、用干凈的廚房紙巾吸干表面水分 。
2、牙簽從藍(lán)莓底部插透串進(jìn)去,完成,插在泡沫上備用 。
【巧克力糖葫蘆怎么做】3、巧克力切細(xì)、稱取,放入小奶鍋里 。
4、小奶鍋隔熱水煮至底部部分的巧克力開始融化,小奶鍋拿離火源,用硅膠刮刀攪拌至順滑 。
5、拿著牙簽底部,把藍(lán)莓放入融化的巧克力里,快速滾動(dòng)一遍,把多余的巧克力滴干凈 。
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