7烤箱預(yù)熱180度 ， 錫紙墊入烤盤 ， 放入腌制好的魚 ， 烤40分鐘烤到15分鐘魚上面刷第一次油 ， 放孜然 ， 30分鐘刷第二次油 ， 放孜然8在烤魚的同時 ， 我們開始炒料 ， 鍋里放入菜籽油 ， 油溫升高以次放入花椒 ， 老姜 ， 大蒜；不過與我們在家做的烤魚是有很大區(qū)別的 ， 它味道的獨(dú)特主要還是它的做法 ， 烤魚主要講究的就是烤 ， 而且還得是木炭烤出來的味道才正宗由于在家里做 ， 沒有木炭 ， 所有我就用的烤箱做 ， 雖然整體沒木炭烤的酥脆 ， 但味道還是不賴；1準(zhǔn)備所有烤魚食材 ， 我們選用常見的鱸魚 ， 準(zhǔn)備好適量的蔥姜蒜花雕酒烤肉醬生抽洋蔥小米椒西蘭花黑胡椒食用鹽等2首先來處理魚 ， 將鱸魚洗凈 ， 剖去內(nèi)臟 ， 剁掉魚頭 ， 將魚自腹部開始 ， 片開 ， 留脊背處不；第一款香辣烤魚 1準(zhǔn)備所有烤魚食材 ， 我們選用常見的鱸魚 ， 準(zhǔn)備好適量的蔥姜蒜花雕酒烤肉醬生抽洋蔥小米椒西蘭花黑胡椒食用鹽等2首先來處理魚 ， 將鱸魚洗凈 ， 剖去內(nèi)臟 ， 剁掉魚頭 ， 將魚自腹部開始 。
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