糖醋蒜的做法 主料 蒜頭 350g 紅糖 50g 香醋 350ml 輔料 鹽 5g 步驟 1準(zhǔn)備蒜頭2將蒜頭一粒粒剝開，每粒留一層薄衣3將蒜頭洗凈瀝干，放在碗中，加入鹽，放冰箱冷藏室腌制34天，每天翻一翻4見蒜頭軟化 。
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