青瓜，正名為黃瓜 。
【青瓜是什么瓜】青瓜是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物 。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛，卷須細(xì)，葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒，雌雄同株 。
果實(shí)為長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙 。種子小，成狹卵形，為白色，無(wú)邊緣，兩端近急尖 ?；ü跒橄募?。中國(guó)各地普遍栽培青瓜，廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)，黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一 。
功能為：莖藤可藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙 。
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