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君山銀針的特殊沖泡方法( 二 )


君山銀針的特殊沖泡方法


如白毫銀針君山銀針一般只能沖泡一次6花茶的沖泡 品飲高中檔花茶,聞香觀形是重要內(nèi)容,因此,適宜使用青瓷青花瓷等蓋碗蓋杯沖泡中低檔花茶,以嘗味為主,聞香次之,觀形更次,因此適宜使用瓷壺泡法若是以觀;君山銀針可以選擇透明的玻璃杯,在熱水浸泡下,君山銀針慢慢舒展開(kāi)來(lái),在水中忽升忽降,時(shí)沉?xí)r浮,非常適合觀茶舞 。
沖泡34秒即可出湯,鐵觀音講究茶湯分離,將公道杯中的茶湯倒入闊口杯中 君山銀針 君山銀針是中國(guó)著名黃茶之一君山,為湖南岳陽(yáng)縣洞庭湖中島嶼清代,君山茶分為“尖茶”“茸茶”兩種“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素 。

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