原料：
黃魚(yú)、雪菜、姜片、蔥段、干紅椒、蒜瓣、醬油、白糖、味精、色拉油、紹酒 。
制作：
【青海黃魚(yú)怎么做】1、黃魚(yú)去鱗、鰓、內(nèi)臟洗凈，兩面剞上花刀 。雪菜洗凈，切成1厘米小段；
2、炒鍋上火，放入色拉油燒至八成熱，放入黃魚(yú)，炸至淡金黃色撈出瀝油；
3、鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，放入干紅椒、姜片、蔥段、蒜瓣略炒 。再放入雪菜煸炒，放入黃魚(yú)，加入醬油、白糖、味精、紹酒，適量清水燒開(kāi)，移小火燜10分鐘，然用大火收稠鹵汁，淋上色拉油，起鍋裝盤(pán) 。
推薦閱讀
- 農(nóng)村舊房屋改造的申請(qǐng)書(shū)怎么寫(xiě)
- 在家怎么制作木劍
- 青海粳皮的做法
- 王者榮耀鷹眼護(hù)衛(wèi)隊(duì)怎么申請(qǐng)
- 青海九天玄女廟守哪座山
- 怎么選擇釣魚(yú)小藥
- 房間里潮濕發(fā)霉怎么辦
- 青海冷不冷
- 運(yùn)動(dòng)水杯材料怎么選擇好壞
- 怎么能讓孩子克服驕傲