【北方吃芥末嗎】

北方吃芥末 。芥末是北方飲食常見的調(diào)味品,尤其在夏季開胃解膩,更屬常備調(diào)料之一 。在烹調(diào)中常用于食用生魚片、涼拌菜或是某些面食、小吃中 。芥末辣味強(qiáng)烈,可刺激唾液和胃液的分泌,所以能增強(qiáng)人的食欲,夏季食欲不振,可以在食物中添加一些芥末來增強(qiáng)食欲 。
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