蜂蜜和核桃有亮發(fā)、讓皮膚光潔、治療喉嚨疼痛、醒腦、健腦、潤腸的作用 ， 但熱量較高 ， 需適量飲用 。
核桃又稱胡桃 ， 羌桃 ， 為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素 ， 含蛋白質(zhì)、脂肪較多 ， 并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì) ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。
【青皮核桃泡蜂蜜】蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜 。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為百分之75的花蜜或分泌物 ， 存入自己第二個胃中 ， 在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下 ， 經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時 ， 同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖 。
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