7.木耳. 黑木耳富含鐵等礦物元素，每日100克黑木耳中含鐵高達(dá)185毫克，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，同時(shí)含有豐富的鋅. 所以它是一種非 常好的天然補(bǔ)血食品,能促進(jìn)術(shù)后失血過多患者傷口愈合速度8. 苦瓜.苦瓜汁含有類似奎寧的蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力, 同時(shí)苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃,有利于傷口恢復(fù). 9. 西紅柿.西紅柿可防止血栓 番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié); 還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分,對傷 口愈合有利.
10. 海帶. 海帶所含蛋白質(zhì)和碳水化合物是菠菜的幾倍到幾十倍 。胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多 。海帶中的褐藻酸鈉鹽 ，對動(dòng)脈出血癥也有止血效能. 一些水果也有促進(jìn)傷口愈合的作用，例如草莓，木瓜，柚子果，橙子，大棗 。
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