1、把三只雞蛋打到碗里 。
2、加入一小酒杯牛奶，攪拌均勻 。
3、干鍋燒熱 。
4、鍋在加熱時(shí)切一片黃油 。
【炒滑蛋的正確做法 這樣做好吃】5、鍋冒煙了，關(guān)火，加油和黃油 。
6、倒入蛋漿 。
7、低下的雞蛋熟了，立即推開，等生蛋漿流到下層煮熟 。重復(fù)以上步驟，直接雞蛋炒熟 。然后上盤，調(diào)味 。
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