4、12一個(gè)花卷就制作好了 13花卷全部做好后需要二次醒發(fā)15分鐘，15分鐘后，冷水下鍋，水開后轉(zhuǎn)中火，蒸15分鐘后關(guān)火，再繼續(xù)悶五分鐘后出鍋，這樣做出來的饅頭或者花卷包子都不會(huì)出現(xiàn)死皮塌陷14熟了之后的花卷；蒸花卷時(shí)可以加入花卷發(fā)酵泡打粉，這樣蒸出的花卷就會(huì)十分松軟，吃起來好吃可以嘗試一下；花卷是特別家常特別簡(jiǎn)單又很受歡迎的一道面點(diǎn)，淡淡的咸味兒和蔥香味兒，還有面香味兒相結(jié)合，特別松軟，特別的好吃～做面食揉面是關(guān)鍵一定要把面團(tuán)揉得很光滑很光滑將面粉水發(fā)酵粉混合，揉成柔軟的面團(tuán)，放在溫暖濕潤(rùn) 。
【花卷怎么做松軟好吃】
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