1、材料：生菜200克、大蒜2個；調(diào)料：蠔油2大匙、清水2大匙；
【怎么做蠔油生菜? 怎么做蠔油生菜】2、生菜洗凈后用清水泡一會兒 ， 大蒜切碎；
3、開中火 ， 上蒸鍋 ， 開鍋后 ， 把生菜放入蒸鍋內(nèi) ， 蓋上鍋蓋燜3分鐘；
4、取出后瀝干水分 ， 碼放在盤內(nèi)；
5、炒鍋倒底油 ， 放蒜末炒香；
6、加蠔油和清水 ， 拌勻后淋到生菜上即可 。
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