【切好的魚片怎么保存 切好的魚片怎么保存到第二天】1、吃不完的魚片，若吃不完，可在魚片上面封上保鮮膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天 。
2、切好的魚片，若在近幾天不想吃，可將魚片平攤于盒內(nèi)，然后用保鮮膜封住，放于冰箱的冷凍層，可保存一個(gè)月，甚至更長(zhǎng) 。注意放時(shí)，要將魚片分開(kāi)來(lái)，避免解凍時(shí)魚片碎裂 。
3、生魚片放久了，容易生腥味，其實(shí)也將魚片煮至半熟保存，這樣就避免產(chǎn)生腥味 。方法：將魚片腌制一下，放入淀粉、花椒、鹽、生姜、香蔥、料酒等調(diào)料，腌制一下魚片 。
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