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海參清洗干凈的方法一第一步清洗海參用剪刀把鮮海參從參嘴口處剪開，去除內(nèi)臟，徹底清洗干凈第二步將鍋里添適量的水，大火燒開，取出5到10個(gè)經(jīng)過清洗的鮮海參，浸入已燒開的沸水中，然后將火苗調(diào)小，2分鐘后。
4用涼水將海參清洗，放入純凈水或涼水中浸泡一般要浸泡兩天，中間注意多換幾次水如果放在冰箱的保鮮室內(nèi)浸泡，可以少換幾次水5經(jīng)過兩天的浸泡后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)海參的個(gè)頭明顯比剛煮完時(shí)大了許多，顯得更柔軟了，這樣。
第一種方法1，一旦將新鮮的海參帶回家，一定要及時(shí)掰開肚子，先將新鮮海參的胃切開，再用清水洗凈，然后取出2將洗凈的海參放入沸水中約45分鐘，將海參煮沸至小而感覺有彈性這個(gè)步驟也可以通過將干凈的海參放入高壓鍋。
1首先，可以用干凈的清水將準(zhǔn)備好的海參稍微清洗一下2然后，用剪刀將海參的腹部全部剪開，便于接下來的清洗3剪開以后，用手清除海參的口器筋膜，沙子等雜物4接下來，需要再次用大量清水將海參反復(fù)沖洗5 。
1用剪刀沿著海參的腹部從前往后剪開，清除內(nèi)臟，并且剪掉海參的吸盤2然后用自來水清洗剪開的海參，洗到黃色的水變成清澈的水3清洗干凈的海參放入高壓鍋，只要放一點(diǎn)水大火燒20分鐘，燜一會(huì)開鍋，鍋里水是黑色的。
【正確清洗新鮮海參方法】海參的清洗方法材料準(zhǔn)備剪刀，清水第一步用清水仔細(xì)沖洗海參外表海參的表面有很多的泥沙第二步用剪刀剪開海參的排泄口剪開海參的排泄口有利于去除海參的內(nèi)臟第三步用手將海參的內(nèi)臟拽出海參的。
1浸泡48小時(shí) 海參放在容器中倒入純凈水浸泡48小時(shí)，期間換6次水可放在冰箱2剪下海參肚子 48小時(shí)后，從冰箱中取出海參，從海參嘴處沿著肚子往下剪3沖洗泥沙將海參肚里的泥沙沖洗掉，去掉海參肚子里的筋4 。
1材料準(zhǔn)備剪刀，清水2用清水仔細(xì)沖洗海參外表海參的表面有很多的泥沙3用剪刀剪開海參的排泄口剪開海參的排泄口有利于去除海參的內(nèi)臟4用手將海參的內(nèi)臟拽出海參的內(nèi)臟中含有很多細(xì)菌5使用。
去掉海參肚子里的雜質(zhì)2再用冷水漂洗2小時(shí)3把食用堿放入水中，燒開后關(guān)火，放入海參泡2小時(shí)，反復(fù)兩次，撈出后用清水把堿味漂洗干凈，投入冰水，這樣海參的肉質(zhì)更有彈性洗海參不要用鹽去搓，會(huì)使海參發(fā)不透。

新鮮海參的清洗方法新鮮海參處理干凈后，將海參用清水清洗，多洗幾次沒有壞處將清洗干凈的海參撈出，瀝干水分，放入高壓鍋內(nèi)，注意高壓鍋內(nèi)不用放水，因?yàn)樾迈r海參體內(nèi)含有大量水分，預(yù)熱后海參會(huì)出很多水將高壓鍋蓋上蓋。
3清除掉內(nèi)部的雜質(zhì)，最后沖洗干凈4將鍋里添適量的水，大火燒開，取出經(jīng)過清洗的鮮海參，浸入已燒開的沸水中，然后將火苗調(diào)小，2分鐘后將海參用湯勺舀出，放入盤中，讓海參自然冷卻5再一次把鍋內(nèi)開水大火燒至。
1海參不像其他食材清洗后就可以直接烹飪，它必須經(jīng)過正確的方法處理后，才能用于菜肴的烹制否則烹制出的海參會(huì)有澀味，味道也不鮮美將海參用水清洗，把表面鹽份去掉取潔凈無油的容器，裝入適量的水，將海參置入容器。