1、將蔬菜清理干凈 ， 如摘掉黃葉等 。
2、將蔬菜用溫水清洗干凈 。
【清炒蔬菜的一般流程】3、將蔬菜切段 ， 長度1~5公分為宜 。
4、熱鍋 ， 倒入少量食用油 。
5、油熱后 ， 放入花椒、蒜等調(diào)料 ， 爆香 。
6、放入蔬菜翻炒3~5分鐘 ， 可根據(jù)個人口味 ， 酌情控制時間 。
7、關(guān)火 。放入鹽和味精 ， 攪拌均勻 ， 清炒蔬菜就完成了 。
推薦閱讀
- 清炒水芹菜的做法
- 清炒蒜苗燒肉怎么做
- 清炒梭子蟹的做法
- 富含草酸的食物有哪些
- 李密寫陳情表的時代背景
- 梨有什么營養(yǎng)成分
- 清炒塘蒿怎么做
- 酸菜紅燒肉的做法
- 冷凍豬肚芯的正確清洗方法
- 李白是哪個省的