一般情況下，冰箱的蔬菜保存溫度以57度為好同時，不用將蔬菜放到特別角落的地方，最好在一開冰箱就能看到的地方，以保證及時在蔬菜還新鮮的時候吃掉，避免久置蔬菜6蔬菜洗凈后再放冰箱更好將蔬菜清洗后再放入冰箱 。
【蔬菜切好后怎么放冰箱保存】綠葉蔬菜冷凍保存方法21蔬菜水分不要流失 很多人買回來蔬菜之后，為了保持蔬菜新鮮，就直接放在冰箱里，其實你知道的是，冰箱里的環(huán)境比我們想象的更干燥，蔬菜放進去之后，里面的水分會流失得更快，很快葉子就蔫了；1經(jīng)常清理冰箱冷藏室，保證沒有異味和爛菜殘留2買回來的蔬菜不要急于放置于冰箱保存，最好先將蔬菜表面殘留的水分控干，保證蔬菜干爽這樣做能夠避免蔬菜被余水浸泡而加速腐爛3將蔬菜分門別類的放置于干凈的 。
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