雞柳可以用烤箱烤 。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃 。在切的時(shí)候，先把雞胸肉切成片狀，然后再把片狀的雞胸肉切成條，由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名 。是一種受廣大人民所喜愛(ài)的一種小吃 。
低油雞柳雞柳（或者去皮去骨的雞腿，或者雞胸肉）：鹽和黑胡椒：適量
干蒜碎（或者蒜粉），辣椒粉，五香粉：適量（或者加入任意你喜歡的調(diào)料）
面粉：1/2杯 蛋白：3個(gè)水： 1 適量 面包屑：適量植物油：2勺
【雞柳可以用烤箱烤嗎】做法：
1、先把雞肉擦干水分，然后切成細(xì)條狀，磨些鹽和胡椒粉上去 。
2、另將蒜碎，辣椒粉，五香粉或者其它你喜歡的調(diào)味料跟面粉混合均勻備用 。
3、將蛋白和清水混合備用 。
4、面包屑和2勺的植物油在鍋里翻炒至面包屑成金黃色，盛起來(lái)放在淺碟里備用 。
5、把腌過(guò)的雞肉，在面粉調(diào)味料的混合物里滾一圈兒，抖掉多余的粉，然后再蛋清液里沾滿蛋清，最后在面包屑里滾一圈，放在烤架上；噴些油在雞肉表面 。
6、放入預(yù)熱240攝氏度的烤箱，烤大約15分鐘，金燦燦的烤雞柳就做好啦（當(dāng)然根據(jù)雞肉大小不同時(shí)間會(huì)有所調(diào)整，注意觀察就好），搭配喜歡的醬汁食用 。
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