【川味芥菜怎么做好吃】1材料芥菜適量2將芥菜削去老皮洗凈，切成兩半或三瓣芥菜用擦絲器擦成絲粗一點最好，當(dāng)然用手切成絲也可3大鍋里多放些水燒開，把芥菜絲放進去用筷子撥勻都沾上熱水就馬上關(guān)火，馬上撈出4放在涼 。
NO1 芥菜酸菜 準(zhǔn)備食材如下芥菜適量，朝天椒適量，食鹽80克，姜1塊，花椒適量，大蒜適量，水適量 具體做法如下青菜買回來先曬一天，把菜稍微曬干一些，準(zhǔn)備好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干凈擦干水分備用，在泡菜壇子里裝 。
1大家可以準(zhǔn)備三十斤新鮮的芥菜，和五斤鹽，然后是腌咸菜用的缸2把購買回來的新鮮芥菜清洗干凈，然后控掉水分，再用刀把外皮削掉3把處理好的新鮮芥菜放在清水中浸泡二十四小時以后取出，把水分控干4把泡好 。
1將芥菜削去老皮洗凈，切成兩半或三瓣 2放入盆中用涼水浸泡1~2天，中間換1次水 3泡好的芥菜控去表面的水用擦絲器擦成絲粗一點最好，當(dāng)然用手切成絲也可 4植物油放鍋中燒開放涼避免有生油味5將所有 。
泡嫩芥菜 食材 300克 嫩芥菜 5克 草果 10克 沙姜 5克 八角 4克 干辣椒 15克 冰糖 25克 鹽 花椒粉適量 1 將洗凈的嫩芥菜的菜頭切開2 洗凈的沙姜草果均拍破3 鍋中加入1200毫升清水，加蓋，燒開4 揭開 。
推薦閱讀
- 衛(wèi)生間防水怎么做
- 溧陽一天游該怎么安排
- 在家自己做炸的蘿卜怎么做
- 干魚仔怎么炒好吃
- 大青芒果怎么保鮮
- 燉魚湯怎么燉
- 蓮藕葉發(fā)黃是怎么回事
- 狗狗掉牙是怎么回事
- 起床的英語怎么說
- 橫字怎么組詞