材料：熏腸，臘腸，菠蘿，青豆，胡蘿卜，雞蛋，蔥 。
做法：
1、將熏腸，臘腸，胡蘿卜，菠蘿切丁；
2、胡蘿卜開水中稍煮；
3、青豆開水中稍煮；
4、鍋中坐油，倒入打散的蛋液，蛋液中需加鹽，翻炒至熟，并打散；
5、臘腸在油鍋中稍炸，再放入熏腸，炒熟，大混合，所有的菜放在一起，加鹽炒均勻，起鍋；
6、隔夜干飯單獨(dú)炒熱，加鹽，胡椒粉，炒勻；
【請(qǐng)教味千炒飯的做法】7、起鍋時(shí)加上蔥粒即可 。
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