主料：牛肉500克 。
方法/步驟：
【請(qǐng)教一個(gè)煮牛肉的問(wèn)題】1、牛肉切塊洗凈;
2、上鍋加姜，蔥;
3、蓋蓋燒開(kāi)加料酒;
4、燒開(kāi)后開(kāi)小火慢燉 。
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