新鮮的椰子打開后，保存的時(shí)間不長(zhǎng)，在冰箱中放置不超過兩天，最好盡快喝完若是未打開的椰子，放在冰箱中，可以保存一個(gè)月左右的時(shí)間椰子可以放進(jìn)冰箱的冷藏室中保存，但是不要保存在冷凍層中，避免變質(zhì)變味同時(shí)，打開；1新鮮椰子在常溫下的保存時(shí)間與椰子的形態(tài)有一定關(guān)系，青色椰子較為新鮮，一般可保存2周左右棕色椰子的果肉較厚，保質(zhì)期比青椰子長(zhǎng)一些，可保存20天左右去了皮的椰子一般可保存8天左右開了口的椰子容易產(chǎn)生細(xì)菌，只能保存3小時(shí)左右；2可以歸可以，但最好別冷凍，不然里面的椰汁味道會(huì)變得很淡要放盡量放在陰涼處，并且在一個(gè)月內(nèi)解決存放得越久越影響口感，而且里面的水也會(huì)變少3椰汁放冰箱雖然可以保持?jǐn)?shù)月不變質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)會(huì)在這期間大量流失 。
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