金針?biāo)釡逝５淖龇?主要材料備齊姜蒜杭椒小米椒野山椒切末，金針菇剪去根部撕開備用肥牛下冷水鍋煮開，撇去浮末撈出瀝干備用金針菇下熱水鍋煮兩分鐘撈出，鋪在碗底備用鍋中加入適量菜籽油燒熱，爆香姜蒜末 。
【怎樣做酸湯肥?！?/strong>4放入黃燈籠辣椒醬翻炒一分鐘，加入高湯，料酒大火煮開補(bǔ)充說明吃不了辣又想湯汁是金黃色的小伙伴，可以把一小塊蒸熟的南瓜用料理機(jī)打碎，然后加入湯里，就可以做出金燦燦的酸湯了5用網(wǎng)篩濾掉鍋內(nèi)的料渣丟掉 。
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