牛腳皮，是廣東恩平地道的特色小吃5，古井燒鵝 古井燒鵝是廣東江門新會的地方傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系此菜馳名中外，名揚(yáng)四海其風(fēng)味具有皮脆汁美肉香甘甜的特點(diǎn)，深受食客喜愛據(jù)說，古井燒鵝是用南宋宮廷秘方制作的參 。
江門特產(chǎn)本不少新會的陳皮葵扇亞佗霉姜蟲草，臺山的咸魚蠔雞爪芋涼粉，開平的馬岡鵝金山火蒜水口腐乳鎮(zhèn)濠泥雞，鶴山的紅煙茶山素馨花古勞銀針劍花，恩平的瀨粉奇石恩平燒餅簕菜茶，還有 。
美食古井燒鵝，恩平瀨粉 ，開平狗肉 ，陳皮 宴，黃沙蜆 ，上下川島 的 海鮮 等等特產(chǎn)柑桔橙荔枝 香蕉 大蕉西瓜 果蔗 粉葛 柿餅 蒂苦金山火蒜 鶴山紅煙 亞佗霉姜 新會葵扇 榴花 。
三江門涼粉 江門涼粉是廣東江門的傳統(tǒng)特色小吃，其制作工藝十分精細(xì)，是由中草藥“涼粉草”加水熬制而成的膏狀軟性食物，食用的時候還可以加上各種水果，淡咸甜食隨意能降溫消暑，是夏季避暑的好食品四江門鴨 。
“五邑八寶”是江門市旅游局去年評選出來的，集中了僑鄉(xiāng)最好的土特產(chǎn)，有新會陳皮外海面古勞面豉開平火蒜臺山蝦醬開平腐乳鶴山桔普茶荷塘頭菜等八個品種“五邑八寶”在包裝上也十分精美，上面還有五邑歷史文化旅游資源 。
【江門特產(chǎn)小吃可攜帶的】2杜阮涼瓜苦瓜又名涼瓜，是江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有百多年的種植歷史其瓜形肥壯，肉厚，粒粗，身短，尾尖，柿餅蒂，味微苦而甘，爽脆無渣，實(shí)在是夏熱消暑神器3雞屎藤餅這是廣東，特別是江門 。
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