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請(qǐng)問成都小吃城在哪


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成都小吃城位于成都市春熙路南段8號(hào) 。
成都小吃城的美食有:
1、陳麻婆豆腐,陳氏所烹豆腐色澤紅亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整,極富川味特色,陳氏豆腐很快便名播遐爾,求食者趨之若鶩,文人騷客常會(huì)于此 。
2、毛血旺,用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯,加入豬肺葉、肥腸,放入老姜、花椒、料酒用小火煨制,味道鮮美 。
3、擔(dān)擔(dān)面,擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃城美食 。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成 。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味 。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心 。
【請(qǐng)問成都小吃城在哪】4、 老隍城,傳統(tǒng)鍋魁總店經(jīng)營(yíng)的鍋魁品味多樣,風(fēng)味獨(dú)特,雞片鍋魁、牛肉鍋魁、蒸肉鍋魁、肺片鍋魁、素菜鍋魁都是其特色品種,另外,老隍城傳統(tǒng)鍋魁總店的牛尾湯很有特色 。雖然老隍城經(jīng)營(yíng)的是傳統(tǒng)小吃,但它透明的餐桌、白色的壁紙,頗為時(shí)尚 。

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