首先正宗西湖龍井的外觀不是特別美觀 ， 葉體扁平 ， 但是比較光滑 ， 茶葉的完整性好 ， 很少出現(xiàn)破損的現(xiàn)象而用不好的西湖龍井 ， 葉體有破損現(xiàn)象 ， 雜質(zhì)較多 ， 有的還有沙子等雜物 ， 茶葉的表面較為干燥 ， 有的葉子還出現(xiàn)的變質(zhì)的情況 。
二看 ， 在選購的時候 ， 看看龍井茶外形色澤湯色春茶中的特級西湖龍井浙江龍井外形扁平光滑 ， 苗鋒尖削 ， 芽長于茶葉 ， 色澤嫩綠 ， 體表無茸毛個別會有白毛 ， 別怕 ， 那是茶毫其余各級龍井茶隨著級別的下降 ， 外形色澤由 。
而壞的龍井茶往往顏色就是非常的暗 ， 像炒焦一樣3口感優(yōu)質(zhì)的龍井茶品嘗起來口感醇厚 ， 還會有一股淡淡的清香 ， 回味起來 ， 口中帶點蜜甜而壞的龍井茶飲用的時候帶有一股雜味 ， 沒有一點帶有茶葉的清香 。
【怎么看龍井茶葉的好壞】
辨別龍井茶葉品質(zhì)好壞時 ， 最基本的技巧是通過看形狀是否平滑扁平 ， 光華嫩綠 ， 湯色是不是豁亮 ， 品嘗口感 ， 看干燥水平 ， 假如干燥水平欠好 ， 會讓誰茶葉輕易吸潮 ， 還要聞聞茶香是否帶有其余異味一看茶葉的干燥水平 可以把茶葉 。
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