1、準(zhǔn)備青蘿卜一個(gè)，也可以準(zhǔn)備白蘿卜一個(gè)，洗凈后切成三段，再切成厚片，然后改刀切成條，切好后放入盆中 。
2、盆里加入三勺白糖，用筷子拌勻，然后放在一邊放置一個(gè)小時(shí)，腌出水分 。
3、青線椒三個(gè)切成段，紅辣椒兩個(gè)同樣切成段，和青椒放在一起 。
4、蒜子幾粒切成蒜片，生姜一小塊切成姜片，和蒜片放在一起 。
5、取一個(gè)小盆加入白糖兩小勺、白醋兩勺、香醋兩勺、生抽三勺、醬油一勺、一大勺蜂蜜，攪拌均勻 。
6、一個(gè)小時(shí)后，蘿卜腌出水分 。
7、把水分控出來，再把蘿卜倒入另一個(gè)小盆中，倒入姜蒜和辣椒 。
8、澆上調(diào)好的料汁，用筷子拌勻 。
【清脆蘿卜條的腌制方法】9、然后蓋上保鮮膜，封好保鮮膜，放在冰箱里腌制12個(gè)小時(shí)即可 。
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