【請(qǐng)問面欣酥咋用】
起到蓬松酥脆的作用，可以用于油條、烙餅、烤餅、煎餅、蛋糕、桃酥、裹粉、貝殼酥等食品 。
用法：
將面欣酥拌入干面粉中，再加30℃左右凈水和面，靜置醒發(fā)15-20分鐘即可蒸、炸、烤面制品 。
制作魚糜制品時(shí)，將面欣穌用溫水溶解后攪拌加入魚糜制品中，腌制30-50分鐘即 。
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