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1、椰子凍的做法如下用料主料椰子500g調(diào)料瓊脂10g荷蘭乳牛乳酪牛奶100ml元貞糖60g1椰子汁倒出沉淀一下2打破椰殼，用勺挖出椰肉3將椰汁和椰肉牛奶糖一起放入料理機(jī)打成細(xì)漿4瓊脂用水泡軟。
2、椰子凍的做法如下1原只椰子從頂部橫向切開2椰子水倒出備用3牛奶加入糖和椰漿，小火加熱攪拌均勻4奶凍溶液晾涼后就可以倒入椰子中，蓋上蓋子，報(bào)上保鮮膜冷藏6小時(shí)以上5放入泡軟的吉利丁片，攪拌至融。
3、1準(zhǔn)備椰子和其他材料 2把椰子水倒出備用 3將吉利丁片用清水浸軟備用 4將牛奶加入糖和椰漿，用小火加熱攪拌，等白糖溶化，注意不能沸騰，然后再將備用的吉利丁片倒入，攪拌溶化再同步驟2的椰子水混合，然后晾至溫?zé)?待。
4、1倒出椰汁，沉淀2打破椰子殼，用勺子挖出椰子肉3將椰子汁椰子肉牛奶和糖一起放入烹飪機(jī)器中，制成精細(xì)的果肉4將瓊脂浸泡在水中5將瓊脂放入適量水中，用小火煮沸溶解6將椰奶一點(diǎn)點(diǎn)加入煮好的瓊脂。
5、魚膠片 12片－步驟－ 11把椰青去蓋先用刀劃一圈痕跡，然后沿著痕跡用另一把刀背敲擊，重復(fù)步驟旋轉(zhuǎn)一圈，蓋子就打開了，一定要注意快開時(shí)有椰汁流出，椰汁我們會(huì)用到，要留下來22椰子蓋上和椰子。
6、椰子凍的做法1椰子先削皮，把椰子殼露出來，然后刀把頂部削掉一點(diǎn) ，把三角形的部分削干凈2把椰子倒過來，三角尖削干凈之后可以倒過來平放，用刀把頂部敲掉3將椰青倒入鍋中，小火加熱，然后倒入多一點(diǎn)的椰漿，再。
7、1原只椰子從頂部橫向切開2椰子水倒出備用3涼水泡軟吉利丁片4牛奶加入糖和椰漿，小火加熱攪拌均勻只要糖融化了就ok ，不用煮沸5放入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化6關(guān)火后加入椰子水?dāng)嚢杈鶆? 。
8、2挖一點(diǎn)椰子肉嘗嘗，如果比較老就全部挖出來，用料理機(jī)打碎，放旁邊待用，如果比較嫩，就放在里邊，等吃椰子凍的時(shí)候再挖著吃 3涼開水50毫升左右融化吉利丁粉10g ，隔水加熱，讓它徹底溶解 4加熱牛奶和糖還有椰漿我。

9、主料椰子汁500克椰子肉100克輔料吉利丁片2片冰糖粉1勺做法1新鮮椰子取椰子汁，把切下來的蓋子里面的果肉挖出來2把椰子汁和果肉一起用破壁機(jī)打成椰漿，然后加入一小勺的冰糖粉用小火加熱到50度。
【椰子凍怎么做】

10、椰子果凍的制作方法如下材料主要材料椰子500g調(diào)味瓊脂10克，荷蘭牛奶100毫升，元稹糖60克1倒出椰汁，沉淀2打破椰子殼，用勺子挖出椰子肉3將椰子汁椰子肉牛奶和糖一起放入烹飪機(jī)器中，制成精細(xì)的果肉。
11、工具材料青椰子椰漿 200克淡奶油 100克白砂糖 60克吉利丁片 25克 01首先打開椰子殼，倒出椰汁，留下殼備用02之后把吉利丁片隔水泡軟03然后用鮮椰汁淡奶油椰漿白砂糖混合均勻。
12、1材料青椰子椰漿 200克淡奶油 100克白砂糖 60克吉利丁片25克2打開椰子殼，倒出椰汁，留下殼備用3之后把吉利丁片隔水泡軟4然后用鮮椰汁淡奶油椰漿白砂糖混合均勻5在鍋中煮至70度。