1、步驟1豆腐切成小塊，豬肉末里加入黃酒和少許鹽拌成有粘性，備好蔥花2熱鍋溫油下入豬肉末煸炒至變色盛起3鍋內留油，把豆腐倒入，加入生抽和開水大火燒開4再加入甜辣醬，翻炒均勻5最后把豬肉末回鍋；1豆腐切成2cm左右的方塊 2姜切末，紅椒切小段 3豆腐上撒上花椒面鹽腌漬一會 4鍋燒熱，鍋內放入少許油將豆腐塊煎炸成每面都金黃色 5撈出豆腐留少許油，煸香姜末然后將煎好的豆腐塊放入加入可樂，生抽中火燒；家常豆腐的做法二 菜譜配料北豆腐1盒，豬瘦肉100克，紅椒青椒各1根，郫縣豆瓣生抽料酒各2匙，糖生粉各1匙，姜蒜鹽少許制作過程1將豆腐切成厚約半厘米寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽生粉腌制；1家常豆腐材料豆腐食鹽雞精蔥姜蒜生抽豆瓣辣醬白糖做法1將北豆腐放入蒸鍋中蒸10分鐘左右，取出涼一下備用2將豆腐切成菱形塊，薄厚適中3鍋內放油燒至6成熱左右，放入豆腐塊，煎 。
2、家常豆腐的做法步驟1 豆腐切塊泡鹽水15分鐘后瀝水備用2 蔥切好3 大蒜切碎4 坐鍋燒熱下油爆香蔥和大蒜5 放豆瓣醬和剁椒，生抽，適量的鹽全部炒出香味6 接著放瀝水后的豆腐翻炒2分鐘7 然后；豆腐的簡單做法1鮮美豆腐湯的簡單做法的做法 食材準備 豆腐不要太多，半塊足夠，記得是嫩豆腐，海鮮菇切成段 雞蛋打散，平底鍋倒少量油，倒入雞蛋液搖晃鍋煎成雞蛋皮，雞蛋液凝固就好，不要煎老了卷起出鍋把起鍋 。
3、用料豆腐胡蘿卜小青菜大蒜生姜將豆腐切片，生姜大蒜胡蘿卜切碎丁備用碗中倒入生抽老抽糖蠔油半碗涼白開，攪拌均勻備用將整顆小青菜擇掉外層黃葉，再清洗干凈洗凈后放入煮沸的清水中焯熟將焯；步驟1青豆300克，用水泡著配料表以外的水，泡一晩上2泡好的青豆挑出雜質和壞豆以及一些泡不開的豆子，淘洗干凈3先調好醋水，1勺白醋放入碗中4加入5勺涼開水，調勻5將一半的青豆放入豆漿機中；家常豆腐好吃簡單的做法用料老豆腐一塊豆瓣醬一勺姜2片鹽一勺生抽兩勺蠔油一勺豆瓣醬一大少白糖一小勺蔥花蒜2瓣步驟1準備好材料2鍋內倒油，下花椒粒，蔥段和蒜片，姜片煸炒出香味；家常豆腐的好吃做法 魚湯豆腐西紅柿湯準備食材鯽魚番茄蔥花姜絲豆腐等1將準備好的豆腐切成一個個塊狀，留以備用2再將準備好的西紅柿切成一個個小塊狀，留以備用3將準備好的鯽魚進行清理，清洗之后；農家蒸豆腐 1，準備一小塊嫩豆腐，切成一厘米厚的薄片，擺入盤中備用準備少許蔥花蒜末和小米椒準備一個小盆，加入食鹽1克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，蒸魚豉油5克，香油5克，加入適量的溫開水，用筷子 。
4、做法步驟 1將豆腐切成小塊，豬肉切末，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片 2鍋加水燒開，加入少許鹽，下入豆腐焯水45分鐘，豆腐焯水時加入少許鹽，豆腐燒制時不容易碎 3將豆腐撈出，放在冷水中投涼，撈出，控凈水，把焯好的豆腐放在冷水；把白菜炒軟，倒入煎好的豆腐，繼續翻炒4，加入食鹽3克，生抽5克從鍋邊烹入，改中火翻炒一分鐘，出鍋前加入少許味精調味，不喜歡吃味精的也可以不放，最后淋入少許芝麻油增香，簡單翻炒兩下，即可關火起鍋裝盤 。
【豆腐家常做法步驟簡單】5、步驟1豆腐切丁2泡姜切碎粒，小米辣切環，香蔥切蔥花3煮一大鍋水，倒入一些鹽，大火煮開，放入豆腐，煮半分鐘，關火，泡一分鐘，撈出，這樣能很好的去掉豆腥味而且可以保證豆腐在炒制過程中不宜攪碎4鍋；步驟1豆腐切小塊，瘦肉剁碎，蒜切碎，辣椒蔥切丁2熱鍋熱鍋下豆腐轉中火煎3煎至表面微黃，盛出備用4鍋里留少許油放入蒜爆香，再放入辣椒5放入肉末炒散6加入耗油，醬油，白砂糖，鹽翻炒均勻 。
