【母鴨和公鴨哪個煲湯好 母鴨燉湯好還是公鴨燉湯好】1、公鴨與母鴨相比較的話，當然是公鴨比較補 。最好是煲湯，也就是我們俗稱的老鴨湯 。
2、公鴨（老鴨）煲湯，比較補 。如果是煲濃湯主要給中年人或老人，包清湯都很適宜 。如果不是老鴨一般是不煲湯 。
3、而母鴨（不是老的），但也可以煲湯，只不過要清湯，適合婦女和生病（虛的兵）的人喝，煲湯和味道比公鴨（老鴨）差 。
4、因此公鴨是比母鴨要補的 。
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